라 크레마, 소노마 코스트 샤도네이 2020
라 크레마의 소노마 코스트 샤도네이는 캘리포니아의 대표적인 샤도네이 와인입니다. 이 와인은 캘리포니아 소노마 카운티의 쿨 클라이밋 지역에서 생산되며, 신선한 과일 향과 함께 균형 잡힌 산미를 자랑합니다. 이번 포스트에서는 라 크레마 소노마 코스트 샤도네이 2020에 대해 살펴보겠습니다.
소노마 코스트 샤도네이의 특징
샤도네이는 전 세계적으로 사랑받는 화이트 와인 품종 중 하나입니다. 소노마 코스트는 그 중에서도 쿨 클라이밋의 영향을 받아 신선하고 복잡한 풍미를 선사합니다. 라 크레마는 이러한 환경에서 샤도네이의 진가를 발휘하며, 라 크레마 소노마 코스트 샤도네이 2020은 그 전통을 이어가고 있습니다.
와인 테이스팅 노트
- 색상: 밝고 투명한 금빛을 띕니다.
- 향: 잘 익은 사과, 배, 시트러스의 향이 은은하게 퍼집니다.
- 맛: 크리미한 질감과 함께 오크 숙성으로 인한 바닐라와 버터의 풍미가 어우러져 있으며, 균형 잡힌 산미가 특징입니다.
- 여운: 기분 좋은 과일 향과 함께 지속되는 긴 여운을 느낄 수 있습니다.
라 크레마 소노마 코스트 샤도네이 2020과 다른 빈티지 비교
| 빈티지 | 알코올 도수 | 테이스팅 노트 |
|---|---|---|
| 2020 | 13.5% | 신선한 사과와 배, 시트러스, 오크의 부드러운 질감 |
| 2021 | 13.5% | 유사한 과일 향과 함께 좀 더 강한 산미 |
| 2016 | 14.0% | 더 복합적인 오크 풍미와 성숙한 과일 향 |
결론
라 크레마 소노마 코스트 샤도네이 2020은 캘리포니아 샤도네이의 매력을 잘 드러내는 와인입니다. 신선함과 균형 잡힌 풍미가 돋보이며, 다양한 요리와도 잘 어울립니다. 이전 빈티지와 비교했을 때, 산미가 잘 조화된 특징이 있으며, 특히 신선한 해산물 요리와의 페어링을 추천드립니다.